L’olio di palma fa male soprattutto ai bambini: conferma nel dossier dell’Efs

Pubblicato il da Prof. Andrea Savini2 commenti su L’olio di palma fa male soprattutto ai bambini: conferma nel dossier dell’Efs

L’olio di palma fa male. Ne è certa anche l’Efsa, che ha reso noto il verdetto di condanna in un dossier. Dopo il parere positivo sul glifosato la sentenza dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare sugli effetti nocivi di questo

Olio di palma e salute : parere dell’Istituto Superiore di Sanità

Pubblicato il da Prof. Andrea Savini

Su richiesta del Ministero della Salute, l’Istituto Superiore di Sanità ha elaborato un parere sulle conseguenze per la salute dell’utilizzo dell’olio di palma come ingrediente alimentare.  Di seguito una sintesi. L’olio di palma è un ingrediente largamente impiegato nell’industria alimentare